Restaurace CARBON - oficiální stránky
Restaurace CARBON využívá internetovou službu
www.mojemenu.cz
Zden?k Kopka
T?. Pionýr? 2297
Frýdek - Místek
738 01
12664588
201
2005-04-07
Vážení a milí hosté
P?ijm?te naše srde?né pozvání k návšt?v?
Restaurace Carbon
, která se nachází na T?. Pionýr? 2297 ve Frýdku-Místku. Krom? restaurace, kde podáváme t?i druhy poledního menu a další hotová jídla dle denní nabídky, je Vám k dispozici neku?ácká jídelna, bufet a no?ní bar. Za p?kného po?así Vám m?žeme nabídnout posezení na velké letní terase. V našich prostorách pro Vás také rádi zajistíme Vaši soukromou oslavu nebo firemní akci.
Jídelní lístek restaurace Carbon
Pond?lí 22.06. Ob?d: Polévka hrachová
1. Hov?zí pe?en? zbojnická 62g, dušená rýže 200g
2. Bratislavská vep?ová plec 64g, houskový knedlík 200g
3. Zabija?kový guláš 64g, chléb 150g Úterý 23.06.Ob?d: Polévka zeleninová jarní
1. Anglický rosbíft 62g, va?ený brambor 300g, tatarská omá?ka 30g
2. Džuve? z vep?ového masa sypaný sýrem 420g, okurek 50g
3. Uzená ku?ecí ?tvrtka, kyselé zelí, halušky 200g St?eda 24.06.Ob?d: Polévka slepi?í s t?stovinou
1. Rýnské hov?zí filé 62g, dušená rýže200g, salát 100g
2. Smažené rybí filé 150g, va?ený brambor 300g, salát 100g
3. Tvarohové ta?ti?ky pln?né s máslem a cukrem 350g, ovoce
?tvrtek 25.06.Ob?d: Polévka raj?atová s rýží
1. Bramborové knedlíky pln?né uzeninou 6ks, dušený špenát 200g
2. Plovdivské maso 64g, t?stoviny 200g
3 . Ku?ecí prsí?ka na špan?lský zp?sob 62g, dušená rýže 200g
Pátek 26.06. Ob?d: Polévka frankfurtská
1. Hov?zí maso va?ené 62g, zad?lávané kedlubny 200g, va?ený brambor 300g
2. Hukvaldský závitek 120g, dušená rýže 200g, salát 100g
3. Ku?ecí nudli?ky pikantní 62g, t?stoviny 200g
Pond?lí 29.06. Ob?d: Polévka krupicová1. Hov?zí pe?en? p?írodní 62g, dušená kapusta, va?ený brambor 300g
2. Srbská vep?ová pe?en? 64g,dušená rýže 200g
3. Rybí filé po jadransky 115g, va?ený brambor 300g
Úterý 30.06.Ob?d: Polévka špenátová1. Hamburská vep?ová plec 64g, houskový knedlík 200g
2. Vep?ová játra na roštu 92g, va?ený brambor 300g, tatarská omá?ka
3. Ku?ecí prsí?ka p?írodní 62g , dušená rýže 200g, okurkový salát
St?eda 01.07.Ob?d: Polévka fazolová1. Hov?zí pe?en? pražská 62g, šunková rýže 200g
2. Brn?nský vep?ový závitek p?írodní 90g/vaje?ina se salámem/ ,
va?ený brambor 300g, míchaný salát 100g
3. Zapékaná brokolice se sýrem 200g, míchaný salát 200g
?tvrtek 02.07.Ob?d: Polévka hov?zí se smaženým hráškem1. Smažený vep?ový ?ízek 120g, va?ený brambor 300g, zeleninový salát 100g
2. Uzené maso va?ené 64g, kyselé zelí 175g, houskový knedlík 200g
3. Bramborové šišky s o?echovým posypem a máslem 350g, ovoce
Pátek 03.07.Ob?d: Polévka drš?ková1. Hov?zí maso va?ené 62g, okurková omá?ka 200g, va?ený brambor 300g
2. Pe?ená ku?ecí ?tvrtka 150g, dušená rýže 200g, kompot 100g
3. Kv?tákový moze?ek 200g, šopský salát 150g
242
2005-02-05
Jídelna
V naší
jídeln?
s kapacitou 130 míst, která se nachází v prvním pat?e, si m?žete pochutnat na velkém výb?ru pokrm? z tradi?ní ?eské a mezinárodní kuchyn?. Ob?dy v jídeln? podáváme od 11.00 do 14.00 hod.
Velký výb?r ob?d? (3 druhy poledního menu a další hotová jídla) podáváme rovn?ž v
neku?ácké jídeln?
v restauraci.
P?ed cestou do práce nebo z práce se m?žete zastavit k nám do
bufetu
. Podáváme teplou a studenou kuchyní, polévky, nápoje. Otev?eno je ve všední dny od 5.00 do 9.00 hod a od 11.00 do 22.00 hod.
241
2005-03-05
Salonky
Restaurace Carbon Vám krom? b?žného posezení nabízí také možnost uspo?ádání Vaší
svatební hostiny
,
rodinné oslavy
,
bankety
,
promoce
,
firemní ve?írky
nebo
školení
. K dispozici jsou
dva salonky
s kapacitou 52 míst a 28 míst. Restaurace taktéž nabízí kompletní
cateringové služby
. Rádi pro Vás p?ipravíme jakoukoliv akci podle Vašich p?edstav v?etn? dopravy, obsluhy, výzdoby, propagace a jiných služeb. Pro zájezdy a jiné akce zajiš?ujeme
kompletní denní jídelní servis
: snídan? – ob?d – ve?e?e.
240
2005-04-05
Restaurace
V restauraci Vám rádi nabídneme
výborné pokrmy
z naší kuchyn?. Na své si p?ijdou nejen vyznáva?i masových pokrm?, ale i milovníci ryb, sýrových specialit nebo topinek. K jídlu jist? p?ijde vhod nejen velký výb?r nealko nápoj?, ale také pivo Radegast a Plze?. V pracovní dny od 11.00 do 15.00 hod podáváme
t?i druhy poledního menu a další hotová jídla dle denní nabídky
. Za p?kného po?así je otev?ena
velká letní t
erasa s kapacitou 80 míst. Pro sledování sportovních p?enos? je k dispozici
velkoplošná obrazovka
. Od 20.00 do 07.00 hod. je denn? otev?en také
no?ní bar
.
Kde nás najdete
Restaurace Carbon se se nachází na T?. Pionýr? 1757 ve Frýdku-Místku v t?sné blízkosti Hotelového domu Permon. Mapu, jak se k nám dostanete naleznete zde.
Platby stravenkami
P?ijímáme platby stravenkami Menu Service, Sodexho PASS, Ticket Restaurant, Chégue déjeuner. Platební karty nep?ijímáme.
Ražni?í z ku?ecího masa
Rybí filé zape?ené se sýrem a raj?aty
Frankfurtská roláda
Pln?ný paprikový lusk v rajské omá?ce
Bramborové placky s uzeninou
St?ape?ky se zelím a uzeným masem
Ku?ecí prsí?ka s jablky a šunkou
Kr?tí ?ízek na žampiónech
Pikantní vep?ový ?ízek
Ku?ecí prsí?ka po pražsku
Polévka: Raj?atová s t?stovinou
Kr?tí p?írodní plátek
Pikantní ku?ecí nudli?ky
Vep?ové žebírko se šunkou a sýrem
P?írodní kr?tí ?ízek
Smažený jazyk
Polévka: Hov?zí s písmenkama
Polévka: Hov?zí s krupicovými knedlí?ky
Mo?ský úho? na másle
Jiho?eská hov?zí pe?en?
Sekaný máslový ?ízek
Ku?ecí nudli?ky po bako?sku
Hov?zí maso na pep?i
Polévka: Bramborová s paprikou
Polévka: Krémová se zeleným hráškem
Polévka: Bramborová
Ku?ecí nudli?ky na kari a pórku
Sví?ková na smetan?
Ku?ecí prsí?ka na zbojnický zp?sob
Pikantní rag?
Vep?ová játra na roštu se sázeným vejcem
Hov?zí maso námo?nické
Ku?ecí prsí?ka Ukrajina
Smažené žampióny
Dušené vep?ové plátky na vín?
T?stovinový salát s ku?ecím masem
Chalupá?ský šmytec
Smažená vep?ová krkovi?ka
Hov?zí maso va?ené, koprová omá?ka
Zbojnický sk?ivan
Primátorský ku?ecí ?ízek
Polévka: Kmínová s vejcem
Polévka: Špenátová
Polévka: Brokolicový krém
Polévka: Gulášová
Polévka: Z fazolových lusk? na kyselo
Polévka: Hov?zí s nudlemi
Polévka: Borš?
Moravská sm?s z vep?ového masa
Rybí filé po pražsku
Hov?zí maso va?ené, žampiónová omá?ka
Sekaná pe?en?
Ku?ecí prsí?ka s ananasem
Debrecínská vep?ová plec
Vep?ové ledvinky na cibulce
Moravský vrabec
Ku?ecí prsí?ka pln?ná nivou
Cikánské vep?ové žebírko
Zapékaná brokolice se sýrem
Špan?lský ptá?ek
Nudle s makovým posypem, máslo
Pe?ené ku?e
B?lehradský vep?ový ?ízek
Polévka: Celerová
Polévka: Italská
Polévka: Zeleninová
Polévka: ?o?ková s párkem
Formanský guláš
Vep?ový ?ízek po špan?lsku/?esnek,paprika/
Ku?ecí prsí?ka se šunkou a sýrem
Rybí filé po jadransku
Ku?ecí prsí?ka na smetan?
Masové kuli?ky v raj?atové omá?ce
Zapékané t?stoviny s uzeninou
Uzená plec va?ená
Vep?ová játra v bramborovém placku
Sikulské vep?ové žebírko
Pikantní ku?ecí prsí?ka
Kynuté knedlíky s ovocem
Pastý?ský ?ízek
Polévka: Uzená s kroupami
Polévka: Hov?zí s t?stovinou
Polévka: Kv?táková
Ku?ecí prsí?ka na jogurtu
Vep?ové ledvinky po Uhersku
P?írodní hov?zí pe?en?
Vep?ový ?ízek na žampiónech
Vep?ový závitek na smetan?
Segedínský guláš
Frýdecký flamendr
Rybí filé na másle
Rizoto z vep?ového masa sypané sýrem
Vep?ová plec po selsku
Ku?ecí nudli?ky se zeleninou
Rýnská rošt?ná
Pln?ný vep?ový kotlet
Pochoutka z konstance
Polévka: Dr?beží s t?stovinou
Polévka: Zelná s bramborem
Vep?ové maso s dvanáctkou
Vep?ové maso v mrkvi
Ku?ecí prsí?ka na žampiónech
Hov?zí maso v pikantní omá?ce
Smažený sýrový špíz
Plovdivské maso
Dukátové buchti?ky s krémem
Ku?ecí stehno na paprice
Polévka: Hov?zí s rýží a hráškem
Polévka: Krupicová s vejci
Polévka: Raj?atová s rýží
Polévka: Ovarová
Polévka: Hrachová
Smažená zahradní sm?s
Vep?ové maso kung pao
Pe?ené ku?ecí stehno
Námo?nické maso
Selská vep?ová játra
Rizoto z ku?ecího masa sypané sýrem
Ma?arský guláš
Ovocné kynuté knedlíky
Hov?zí maso va?ené
Ku?ecí medailonky se sázeným vejcem
Polévka: Hov?zí s knedlí?ky
Polévka: Dr?beží s rýží
Rybí filé po kavkazsku
Guláš podle pana Voka
Moravská kapsi?ka
Hov?zí pe?en? na slanin?
Uzené maso va?ené
Pe?ená kr?tí kýta s holandskou omá?kou
Bramborové šišky s mákem
Myslivecká hov?zí pe?en?
Marinovaná vep?ová krkovice
Pikantní sm?s z vep?ového masa
Vep?ová plec pe?ená
Vep?ová pe?en? po valašsku
Ku?ecí ?tvrtka po horácku
Myslivecký guláš
Smažený sýr
Bratislavská vep?ová plec
Vep?ové žebírko po srbsku
Polévka: ?o?ková s uzeninou
Polévka: Kapustová
Polévka: Kulajda
Polévka: Fazolová
Polévka: Vlo?ková
Mexický guláš
Ku?ecí prsí?ka na špan?lský zp?sob
Š?avnatá hov?zí pe?en?
Smažený kv?ták
Jídelna Carbon - týdenní menu
Topinky
Minutky z vep?ového masa
Speciality pro gurmány
Speciality šéfkucha?e
Dr?bež
Sýrová jídla
Ryby mo?ské
Ryby sladkovodní
Polévky
Teplé p?edkrmy
Studené p?edkrmy
Restaurace Carbon
Chu?ovky k pivu
D?tská jídla
Mou?níky
Minutky z hov?zího masa
»» Aktuální týdenní nabídku naleznete zde
Smažený ?ízek Carbon, zeleninová obloha
vep?ová kýta pln?ná uzeným masem a sýrem
Barevný pep?ový steak se smetanovou polevou,zeleninová obloha
hov?zí sví?ková, na sm?si barevných pep??,smetana
Biftek z pravé sví?kové se sázeným vejcem, obloha
hov?zí sví?ková, šunka, vejce
Smažené švestky pln?né mandlemi, vaj.likér, poleva
Smažené jahody, nanuk.dort, šleha?ka, vaj.likér, poleva
Pala?inka Carbon nanuk, šleha?ka, griotka,ovoce, poleva
Pala?inky s marmeládou, šleha?kou a ?okoládou
Zmrzlina se šleha?kou
Zmrzlinový pohár s ovocem a šleha?kou
Pstruh na kmínu s mandlemi, citrón
doplatek 10g 4,00K?
Smažený sýr myšáka Jerryho, hranolky, tatarská omá?ka
Cipísk?v ?ízek (smažený ku?ecí ?ízek), va?ený brambor, kompot
Benjamínek (p?írodní ku?ecí ?ízek), hranolky 100g
Jednohubka se sardelovým o?kem,máslem, okurkou na chleb?
Jednohubka s uzeným lososem,máslem a citrónem na pe?ivu
Olomoucké syre?ky s máslem a chlebem
Topinka s ?esnekem
Sýrová topinka s vejcem, 1/2 obloha
Topinka se smaženými tvar?žkami, 1/2 obloha
Topinka s dr?bežími játry a sýrem, 1/2 obloha
Pirátská topinka s ku?ecím masem a játry, 1/2 obloha
Topinka Carbon s vep?ovým masem, 1/2 obloha
Vep?ový ?ízek b?lehradský, zeleninová obloha
vep?ová kýta,le?o,?esnek,chilli, brambory
Vep?ové žebírko se sázeným vejcem, zeleninová obloha
Vep?ový ?ízek Plesnivec, zeleninová obloha
vep?ová kýta, ananas, hermelín
Vep?ový ?ízek Juráš, zeleninová obloha
vep?ová kýta zape?ená s vejcem a sýrem
Babi??in vep?ový ?ízek, zeleninová obloha
smažená vep?ová kýta s ?esnekem
Vep?ové ?íze?ky pln?né hermelínem a ?abajkou,zeleninová obloha
vep?ová kýta pln?ná
Harcovský mls
vep?ové nudli?ky s fazolemi, kapií a feferony
Vep?ový plátek se zeleninou a žampióny, zeleninová obloha
Formanský pep?ový steak, zeleninová obloha
vep?ová panenka , sm?s barevných pep??, smetana
Královský steak s k?enem, obloha
vep?ová panenka, uzená plec, hermelín, k?en
Utajené medajlónky, obloha
vep?ová panenka, šunka, eidam, žampióny, broskev
Vep?ové medajlónky gratinované s ch?estem, obloha
vep?ová panenka, ch?est, eidam
Vep?ový špíz Carbon s ?esnekovou omá?kou
vep?ová panenka na jehle prokládaná slaninou a cibulí
Místecká pochoutka s bramborá?ky, zeleninová obloha
vep?ová kýta, žampióny, feferony
Moravský placek strý?ka Toma, obloha
ku?ecí prsa, dr?beží játra, žampióny
Krakonoš?v ohe? na brambora?ku, obloha
vep?ová kýta, ke?up, chilli, cari, cibule
Steak z vep?ové panenky na zelených fazolkách s bylinkovým máslem
vep?ová panenka, fazolové lusky, ?esnek, uzený b??ek, žampiony
Beskydský pln?ný ?ízek, obloha
vep?ová kýta pln?ná šunkou a sýrem, žampióny
Tatarský biftek / na objednávku/
Šohaj?v vep?ový steak, zeleninová obloha
vep?ová kýta, ke?up, chilli, kari, cibule
Gril mix, zeleninová obloha
hov?zí rošt?ná, vep?ová kýta, ku?ecí prsa, šunka,vejce
Uzená domácí žebra, ho??ice, k?en, chléb
10g doplatek 14,00 K?
Grilované vep?ové žebro „Speciál“s pikantní omá?kou, chléb
10g doplatek 20,00 K?
Grilované vep?ové koleno, ho??ice, k?en, chléb
10g doplatek 20,00 K?
Bašta strýce Tondy, slezské zelí, 1/2 houskový knedlík, 1/2 brambor
vep?ová plec, uzená plec, klobás
Kr?tí Gordon blue, zeleninová obloha
kr?tí prsa, šunka, sýr –smaženo v trojobalu
Ková?ská výhe? z kr?tího masa, zeleninová obloha
kr?tí nudli?ky s pfeferonkami,?esnekovou omá?kou,mandlemi a ke?upem
Dr?beží játra s cibulkou a majoránkou
Ku?ecí medailónky v sýrovém t?stí?ku, zeleninová obloha
Smažená ku?ecí prsí?ka, zeleninová obloha
ku?ecí prsa smažená v trojobalu
Rarášsi ze Slezska, zeleninová obloha
ku?ecí prsí?ka smažená v bramborovém t?stí?ku
Ku?ecí steak s nivou, zeleninová obloha
ku?ecí prsí?ka, smetana, niva, mandle
Ku?ecí chilli con carne
ku?ecí prsí?ka, cibule, chilli con carne, zakysaná smetana, ke?up
Ku?ecí steak po myslivecky, zeleninová obloha
ku?ecí prsa,slanina,žampióny,ke?up,víno,cibule
Ku?ecí prsí?ka s k?enovou omá?kou, zeleninová obloha
ku?ecí prsí?ka, k?en, smetana
Špíz z ku?ecích prsí?ek, obloha
ku?ecí prsí?ka, uzený b??ek, kapie, cibule, olivy
Ku?ecí prsí?ka na kari a smetan?, zeleninová obloha
Ku?ecí prsí?ka na mandlích a medu, zeleninová obloha
Ku?ecí prsí?ka s bylinkovým máslem, zeleninová obloha
p?írodní ku?ecí prsa s ochuceným máslem
Smažená sýrová jehla se šunkou, zeleninová obloha
Smažené olomoucké syre?ky v bramborovém t?stí?ku, obloha
Smažená niva, šopský salát
Smažený uzený sýr v t?stí?ku, šopský salát
Smažený hermelín
Smažený hermelín v bramborovém t?stí?ku, šopský salát
Smažený sýr
Mo?ský úho? pe?ený se zeleninou
Mo?ský úho? pe?ený na másle s mandlemi
Steak z lososa s ch?estem zape?ený se sýrem
Pikantní steak z lososa, citrón
Japonské rybí filé
zape?ené se zeleninou a sýrem
Smažené rybí filé, citrón
Rybí filé smažené v sýrovém t?stí?ku, citrón
Steak z lososa na pórku
Rybí filé na másle, citrón
Smažený kapr, citrón
Pstruh na másle, citrón
doplatek 10g 4,00 K?
Francouzská cibula?ka se sýrovými krutony
?esneka?ka se šunkou, tvar?žkami a ope?eným chlebem
Slezská ?esneka?ka se šunkou a ope?eným chlebem
Vývar s játrovými knedlí?ky, masem a nudlemi
Vývar dle denní nabídky
Škra?ky s dr?bežích jater, zeleninová p?ízdoba
Beskydská omeleta, okurek
uzené maso, vejce
Vaje?ná omeleta s raj?aty a paprikou
Pe?ená šunka s vejci , zeleninová p?ízdoba
Míchaná vejce na cibulce
Lehký koktejl z brokolice a ch?estu s jogurtovým dresingem
Surami salát, citrón
/salát z rybích ty?inek s krabí p?íchutí/
Ku?ecí kokteil s ananasem a mandlemi
Ženevské žezy zdobené mandlemi a bazalkou
/šunka,sýr,sardelová pasta/
Sýrové prkénko s olivami
/uzený sýr,hermelín,niva,balkánský sýr/
Šunkový kornoutek s k?enovou šleha?kou
Sví?kové ?ezy na zelenin?
hov?zí sví?ková, pórek,raj?ata,paprika,chilli ko?ení
Hov?zí steak dle pana fará?e
hov?zí sví?ková, fazole chilli corn carne, zakysaná smetana
D?evorubecký hov?zí steak, zeleninová obloha
hov?zí sví?ková, brusinky,smetana,víno,divoké ko?ení
Nudli?ky Stroganov, zeleninová obloha
hov?zí sví?ková , smetana, ke?up
Víde?ská rošt?ná, zeleninová obloha
p?írodní rošt?ná s osmaženou cibulí
Steak z rošt?nky se šunkou a vejcem, zeleninová obloha
hov?zí rošt?ná, šunka, vejce
Olomoucká rošt?nká, zeleninová bloha
p?írodní hov?zí rošt?ná pln?ná tvar?žkou
Zbojnická rošt?ná, zeleninová obloha
smažená rošt?ná s ?esnekem
Hermelínový steak, zeleninová obloha
hov?zí rošt?ná zapékaná s hermelínem
Slezský vep?ový ?ízek, zeleninová obloha
vep?ový ?ízek smažený v bramborovém t?st?
Rošt?ná se šunkou a vejcem, zeleninová obloha
Ohnivé maso, zeleninová obloha
vep?oá kýta,cibule,feferony,okurka,ke?up
Slezská vep?ová játra, zeleninová obloha
vep?ová játra smažená v bramborovém t?stí?ku
Valašské ku?ecí ?ezy, zeleninová obloha
ku?ecí prsí?ka, ku?ecí játra,cibule,ke?up,pfeferony,víno
Ku?ecí nudli?ky mnoha v?ní, ovocná obloha
ku?ecí prsí?ka,, sušené švestky,brusinky,sko?ice,badyán
Smažený pstruh, citrón
doplatek 10g 4,00 K?
Smažený sýr se šunkou